香腸是我們常見的一類食品，香腸的種類很多，如何才能選到一款優(yōu)品的呢，下面我們簡單聽聽康康食品是怎么介紹的吧：

　　1.外觀觀察法：高品質(zhì)的香腸，表面比有光澤而且嫩，劣質(zhì)的火腿，表面比暗，肉質(zhì)發(fā)暗。高品質(zhì)香腸衣裹得很緊緊，整個腸身都有 彈性、干燥干燥，劣質(zhì)的則沒有彈性。

　　2.氣味辨別法：新鮮高品質(zhì)的香腸，有香腸有的肉質(zhì)香味；劣質(zhì)的香腸可能會有一股化學(xué)味道，而且有一股腥臭味。

　　3.切片觀察法：切香腸的時候，如果感覺肉質(zhì)比松散不緊實，這可能是劣質(zhì)的香腸。

　　4.加熱測試法：將香腸進行加熱，加熱后的香腸如果出現(xiàn)松散的現(xiàn)象，多為偽劣香腸。

　　美味出行攜帶又便捷的香腸來說越來越受廣大朋友的喜愛了，現(xiàn)在康康食品您介紹如何選購健康的香腸，具體方法如下。

　　1、香腸好涼拌、煮湯或直接吃。如果炒菜、燒烤的話，一來會增加營養(yǎng)損失，二來會加入更多鹽。

　　2、吃時好配蔬菜，抵消高鹽高脂的危害。許多人喜歡用火腿配方便面，這是不健康的吃法。

　　3、香腸接近金屬絲封口的地方可能有肉餡殘留，如果保藏不當(dāng)，這部分易壞掉，購買時可觀察其是否發(fā)黑、發(fā)黏、變味等。

　　以上就是康康食品為大家介紹的如何選購健康香腸，希望對大家能有所幫助，更多關(guān)于香腸的信息，本公司將繼續(xù)為大家整理，歡迎大家咨詢相關(guān)問題。